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PARA PACIENTES CON ARTRITIS
Para muchas personas que sufren de artritis, perder peso -aún cuando el sobrepeso es moderado- puede ayudarles a aliviar los síntomas de la artritis, porque mientras más peso, más presión se ejerce sobre las articulaciones y mayor es el dolor que se siente.
DESAYUNO
- 1 pieza de fruta fresca.
- 1 rebanada de pan o una porción de cereal.
- 1 huevo o vaso de yogur.
ALMUERZO
- Una ensalada de vegetales frescos, que podría incluir hongos, tomates, apio y rábanos, con aderezo bajo en grasa.
- Proteína: 120 gramos de pescado, pollo, frijoles, pavo o carne de res.
- Una rebanada de pan.
- Una fruta fresca.
A MEDIA TARDE
- Una fruta o vegetal crudo, o una rebanada de pan, o un vaso de leche descremada o yogur.
CENA
- 120 gramos de proteína: pescado, pollo, frijoles, pavo o carne de res.
- Una porción de carbohidratos, como una papa asada, una rebanada de pan, una taza de arroz o pasta.
- Una taza de vegetales cocinados al vapor (excepto maíz, guisantes o zanahorias).
EN LA NOCHE
- 1 fruta, o 1 galleta dulce baja en grasa, o ½ taza de yogur congelado y sin grasa.
No olvide que para obtener resultados más satisfactorios, esta dieta debe acompañarla de ejercicios físicos, recomendados por su médico. |
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