Esta dieta es bueno realizarla una vez al mes y el menú es variable.

40 gramos de cereales con 1 vaso de leche y medio pomelo.

Ensalada de remolacha, 150 gramos de atún fresco con 1 pimiento asado y 1 kiwi.

Sopa de verdura, 100 gramos de queso fresco y 2 manzanas.

Café o té y 2 tostadas con mermelada light.

Ensalada de tomate con 50 gramos de queso fresco, 150 gramos de carne de ternera y 1 pera.

Verduras hervidas, 200 gramos de choritos al vapor y 40 gramos queso gruyère.

1 yogur, 1 plátano y 40 gramos de avena.

Verduras asadas, 6 gambas o langostinos a la plancha y 1 mousse.

Una tortilla de alcachofas, champiñones a la plancha y piña.

Café o té y 2 rebanadas de pan integral con 50 gramos de jamón dulce o de York.

Verduras cocidas, 150 gramos de pollo a la plancha y una manzana.

Consomé, 1 pescado hervido y 50 gramos de queso fresco con miel.

Café o té, 40 gramos de cereales con yogur.

Ensalada de legumbres, 150 gramos de pescado asado, 1 postre descremado.

Coliflor hervida, 150 gramos de merluza al horno y 1 pera.

Jugo de fruta, 50 gramos de cereal y 1 yogur.

Ensalada de verdura fresca, 2 moluscos al horno y una naranja.

Consomé, media tostada con 2 rebanadas de jamón serrano y compota de manzana.

Café o té, jugo de naranja y 1 pan dulce.

Verdura asada, 150 gramos cordero al horno y 1 mousse descremado.

Crema de verdura, 100 gramos de lenguado, 1 rebanada de pan y fresas.

Además puede acompañar las ensaladas con dos tipos de salsas:

1) Un yogur descremado, una cucharada de mostaza, pimienta negra y una pizca de sal, lo revuelve hasta formar una salsa ligera.